# Beñat — Fromager Affineur Beñat est un fromager affineur artisanal installé aux Halles de Saint-Jean-de-Luz depuis 2006. ## Ce qu'il fait Sélection et affinage de fromages du Pays Basque et d'ailleurs : affinés, frais, fondants. Il approvisionne toute la côte basque ainsi que des tables gastronomiques parmi les plus exigeantes de France. ## Où le trouver Halles de Saint-Jean-de-Luz 18 Boulevard Victor Hugo 64500 Saint-Jean-de-Luz, France ## Horaires Mardi au dimanche, 7h00 – 13h00 Fermé le lundi ## Contact Téléphone : 06.69.46.01.93 Email : benatfromageraffineur@gmail.com Instagram : @benatfromageraffineur